Inhaltsangaben/ Nährwertstoffe

 

Königskruste

ohne Weizenmehl, Natursauerteig, 60 % Urdinkel, 40 % Urroggen

Artikelbeschreibung:
Natürlicher Genuss mit herzhafter Kruste! Das Brot wird ohne Weizenmehl gebacken und kann sich für Weizenallergiker eignen.

Inhaltsstoffe:
URDINKEL, belebtes Wasser, URROGGEN, Gerstenmalz, Meersalz, Hefe, Rapsöl, Gewürze

Besonderheiten:
Laktosefrei, ohne Weizen, mit hausgemachtem Natursauerteig, 60 % Urdinkel u. 40 % Urroggen, mit Meersalz und belebtem Wasser

Allergene: Gluten (Dinkel, Urroggen)

Roggenfladenbrot

100 % Urroggen aus Franken

Artikelbeschreibung:
Zurück zur Natur – 100 % fränkischer Urroggen! Das herzhafte und würzige Naturbrot wird mit hausgemachtem Natursauerteig, reinem Meersalz und belebtem Wasser gebacken. Eine besondere Gewürzmischung auf der Kruste vollendet den herzhaft würzigen Geschmack

Inhaltsstoffe:
URROGGEN, belebtes Wasser, Meersalz, Hefe, pflanzl. Fasern, Gewürze

Besonderheiten:
Laktosefrei, ohne Weizen, mit hausgemachtem Natursauerteig, 100 % Urroggen, mit Meersalz und belebtem Wasser

AllergeneGluten (Urroggen)

Nussbrot

saftiges Roggenmischbrot mit Walnüssen, Haselnüsse und Sonnenblumenkerne

Artikelbeschreibung:
Das sehr nussig schmeckende Brot, ist wunderbar zu herzhaften sowie süßen Belägen geeignet.

Inhaltsstoffe:
belebtes Wasser, URROGGEN, unbehandeltem WEIZENMEHL, WALNÜSSE, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, HASELNÜSSE, Rapsöl, Gewürze

Besonderheiten:
Laktosefrei, mit vielen Nüssen, hoher Walnussanteil (Omega-3-Fettsäuren), mit hausgemachtem Natursauerteig, 60 % Urroggen u. 40 % unbehandelter Weizen, mit Meersalz & belebtem Wasser

Allergene: Gluten (Urroggen, Weizen), Walnüsse, Haselnüsse

Vegi Pur

weizenmehlfrei, hefefrei, laktosefrei und vegan, 70% Urroggen 30% Urdinkel

Artikelbeschreibung:
Vegi Pur – ein echtes Stück Natur! Das hefefreie, vegane, laktosefreie und weizenmehlfreie Brot ist mit 70 % Urrogen und 30 % Urdinkel gebacken. Durch die Zugabe von Samen wie Amaranth und der Lupine ist das Brot zusätzlich eine gute Eiweißquelle.

Inhaltsstoffe:
belebtes Wasser, URROGGEN, Leinsaat, ROGGENvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, SESAM, LUPINENschrot, Amarant, Haferflocken, DINKELmehl, Meersalz, Malzmehl, Gewürze

Besonderheiten:
Laktosefrei, Vegan, ohne Hefezugabe, ohne Weizen, mit hausgemachtem Natursauerteig, 70 % Urroggen u. 30 % Urdinkel; mit Meersalz & belebtem Wasser

Allergene: Gluten (Urroggen, Urdinkel), Sesam, Lupine