6. April 2023 Allgemein Jungbäckermeister Simon Oppel 2023
Es ist amtlich die Naturbäckerei Oppel hat mit Simon Oppel einen frischgebackenen Jungbäckermeister. Wir gratulieren herzlich und freuen uns sehr über diesen verdienten Erfolg
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6. April 2023 Allgemein Brotprüfung 2023
GOLDMEDAILLENREGEN für unsere Naturbäckerei,-Produkte 💛🎉🏆
Von eingereichten 25 Broten/Brötchen wurden sagenhafte 22 mit GOLD ausgezeichnet.
Dieses tolle Ergebnis feiern wir mit den fleißigen Bäckern und sagen DANKE für Eure Bäckerhandwerks-Leidenschaft. Ihr seid großartig😍
Qualitätsbewusstsein und die Überzeugung das richtige und beste für unsere Kunden zu tun ist unsere Herzensangelegenheit❣
Für Euch und alle Eure Lieben die euch wichtig sind.
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20. März 2023 Allgemein Werde Teil unseres Teams!

Werde Teil unseres Teams!

Du hast Lust auf eine Tätigkeit in einem werteorientierten Unternehmen?
Was wir Dir bieten:

Wir stellen ab sofort ein: (m/w/d)

Das bringst Du mit:

  • Ausbildung wünschenswert
    • Quereinsteiger auch willkommen
  • freundlicher Umgang mit Kunden
  • flexibler und motivierter Einsatz
  • selbstständiges Arbeiten

Bewerbe dich gerne Jetzt!

Bewerbungen gerne z.H.

Michael Oppel

Hauptstraße 19

96181 Untersteinbach

oder per Mail an info@naturbaeckerei-oppel.de 

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20. Februar 2023 Allgemein Dein Backerlebnis für den eigenen Ofen mit Mehl und Liebe!
Brotgenuss aus dem eigenen Ofen? Das ist möglich! Bestelle auf Mehl&Liebe.de DEIN Brot für Deinen Genuss zu Hause! Jetzt Bestellen und schon bald genießen! Wir versenden ein Backerlebnis, das von Herzen kommt. Ihr fragt Euch, was das bedeutet? Bitte schließ mal Deine Augen und stell Dir vor, Du sitzt mit Deinen liebsten am Tisch. Du riechst frisches Brot und hörst das Knacken der Kruste beim schneiden eines Brotes. Das macht Mehl und Liebe möglich für jede Tageszeit möglich. Mit dem Brot der Naturbäckerei Oppel. Mehl und Liebe ist ein Online Shop, der rein natürliches und gesundes Brot zu ihren Kunden nach Hause liefert. Und das ganze in Halbgebackener Form. Das bedeutet, dass die Kunden die Brote zuhause lagern (egal ob im Kühlschrank oder Frostfach) und jederzeit fertig backen können. Somit kann das Brot oder die Brötchen zu jeder Tageszeit gebacken und frisch genossen werden! Bekannt aus Antenne Bayern.
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20. Februar 2023 Allgemein Unser Team – Thomas Basel

Wir sind sehr stolz auf unser Team. Heute stellen wir Euch Thomas Basel, Bäckergeselle, vor.

Alter: 29 Jahre

Betriebszugehörigkeit: 12 Jahre

Lieblingstätigkeit in der Bäckerei: Teigherstellung, Ofen bedienen

Warum ich den Beruf des Bäckers gewählt habe:

Mir war schon in der Schule klar, dass ich einen Beruf wählen wollte wo es ums Essen geht. Essen braucht es immer und Brot im Besonderen. Weil meine Mutter zu dem Zeitpunkt schon viele Jahre in der Bäckerei Oppel gearbeitet hat, war für mich klar, dass ich mich entscheide hier in die Lehre zu gehen.

Warum ich gerne Bäcker bin:

Naturbackwaren zu erschaffen erfordert echtes Wissen. Hier wird noch alles aus natürlichen Zutaten hergestellt, und wir beherrschen dieses Handwerk. Das macht mich stolz.

Was mich an meiner Arbeitsstelle begeistert:

Am schönsten ist es, wenn ich zuerst einen Brotteig mache und später das warme Brot selbst aus dem Ofen hole. Zu sehen wie das Brot aufgeht, durch Zeit, Geschmack entwickelt und dann seinen Duft in der Backstube verströmt das ist einfach Geil.

Bäcker von A-Z das ist meine Aufgabe!

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6. Dezember 2022 Allgemein Wir sagen Danke!

Sehr geehrte Kunden!

Ein ganz besonderes Jahr liegt hinter uns! Viele neue Aufgaben, Herausforderungen und Ereignisse waren in diesem Jahr unsere Begleiter! Und natürlich Sie. Treue Kunden mit hohem Qualitätsbewusstsein sind für uns das schönste Ergebnis, dafür sagen wir herzlichen Dank! Wir freuen uns gemeinsam auf das neue Jahr und wünschen von Herzen ein gesegnetes Weihnachtsfest, Erfolg, Zufriedenheit und vor allem viel Gesundheit für das Jahr 2023.

Ihre Familie Oppel mit dem Team der Naturbäckerei und Mehl und Liebe

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6. Dezember 2022 Allgemein Novemberzeit

Die Luft wird kühler, die Tage kürzer und die Sonne verliert an Kraft. Jetzt ist es an der Zeit seiner Seele etwas Gutes zu tun. Ein schöner Spaziergang im Wald, vielleicht mit ein paar Sonnenstrahlen und dann gemütlich zu Hause einkuscheln. Danach eine Tasse Tee, eine Scheibe Dinkel-Honig-Stollen oder ein Stück vom besten Elisen-Lebkuchen aller Zeiten? Jetzt ist Zeit zum Genießen. ZEIT für DICH!

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6. Dezember 2022 Allgemein Unser Team – Nicolas Sieber

Wir sind sehr stolz auf unser Team und stellen Ihnen künftig Mitarbeiter der Naturbäckerei Oppel vor.

Nicolas Sieber, Bäckergeselle Alter: 24 Jahre Betriebszugehörigkeit: 8 Jahre Lieblingstätigkeit in der Bäckerei: Teige zubereiten

Warum ich den Beruf des Bäckers gewählt habe: Ich habe im Bekanntenkreis einen begeisterten Bäcker und wollte immer schon etwas Handwerkliches erlernen. Nach meinem Praktikum war für mich klar, dass ich Bäcker werden will.

Warum ich gerne Bäcker bin: Es fasziniert mich wie ich aus Mehl und rein natürlichen Zutaten einen Teig herstelle und daraus die unterschiedlichsten Gebäcke formen kann.

Was mich an meiner Arbeitsstelle begeistert: Das freundschaftliche und familiäre Team, einschließlich Chef/in. Dass wir unsere Teige wie früher zubereiten, aus hauseigenen Rezepten, komplett ohne Fertigmischungen. Wir wissen genau was in unseren Produkten drin ist, das ist wichtig. Ich finde es zudem super das ich hier die Möglichkeit habe in der Tagschicht zu arbeiten, und die Mitverantwortung am Teigposten habe.

Ich empfehle Euch diesen Monat unser leckeres Kartoffelbrot und die köstlichen Mohnschnecken mit Butterstreuseln.

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6. Dezember 2022 Allgemein Warum ist Hafer so gut?

Dass Haferflocken gut für uns sind, ist unumstritten – sie zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt.

Haferflocken sind ein Vollkornprodukt mit einer sehr guten Nährstoffbilanz.

Sie sind glutenarm, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Gerade der hohe Ballaststoffanteil wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus und hält lange satt.

Unser Brot des Monats im August

– Das Dinkel-Hafer-Vollkorn Brot!

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