Unser Team – Nicolas Sieber

Wir sind sehr stolz auf unser Team und stellen Ihnen künftig Mitarbeiter der Naturbäckerei Oppel vor.

Nicolas Sieber, Bäckergeselle Alter: 24 Jahre Betriebszugehörigkeit: 8 Jahre Lieblingstätigkeit in der Bäckerei: Teige zubereiten

Warum ich den Beruf des Bäckers gewählt habe: Ich habe im Bekanntenkreis einen begeisterten Bäcker und wollte immer schon etwas Handwerkliches erlernen. Nach meinem Praktikum war für mich klar, dass ich Bäcker werden will.

Warum ich gerne Bäcker bin: Es fasziniert mich wie ich aus Mehl und rein natürlichen Zutaten einen Teig herstelle und daraus die unterschiedlichsten Gebäcke formen kann.

Was mich an meiner Arbeitsstelle begeistert: Das freundschaftliche und familiäre Team, einschließlich Chef/in. Dass wir unsere Teige wie früher zubereiten, aus hauseigenen Rezepten, komplett ohne Fertigmischungen. Wir wissen genau was in unseren Produkten drin ist, das ist wichtig. Ich finde es zudem super das ich hier die Möglichkeit habe in der Tagschicht zu arbeiten, und die Mitverantwortung am Teigposten habe.

Ich empfehle Euch diesen Monat unser leckeres Kartoffelbrot und die köstlichen Mohnschnecken mit Butterstreuseln.